обжаренный в темпуре суси-рис с крем-чиз и лососем, тартар из спайси тунца, гуакамоле из авокадо, бордовая масаго, кинза (5 шт.) Состав: Рис, лосось, Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии мягкого сыра, мягкий «Крем Чиз», фарш рыбный (тунец, лосось, масаго красная, майонез, масло кунжутное), соус Гуакамоле (авокадо, чили-сладкий, сок лайма), тесто темпурное (мука, яйцо), сухари панировочные, соус (майонез, паста чили, соевая паста), дрессинг (соус «чили» сладкий, уксус черный, масло растительное, соус соевый светлый, лук зеленый, масло кунжутное, паста чили, кунжут), кинза, кунжут водоросли прессованные, васаби -хрен

яичная лапша, говядина, омлет, капуста кимчи, редис, огурцы, кинза и кунжут в охлажденном кисло-остром бульоне Состав: Бульон (вода, помидоры, огурцы, перец сладкий, соус соевый, кетчуп томатный, сахар, уксус, капуста Кимчи, кинза, сок лимона, соус чили, чеснок), лапша яичная, говядина, жареная, омлет (яйцо, сахар, краситель желтый), огурец, редис, кинза, кунжут.

щавель, картофель, яйцо. Подается со сметаной Состав: Суп щавелевый (Бульон куриный, картофель, щавель, сок лимона, соль, перец черный молотый), сметана, яйцо

снежный краб, сыр, суси-рис, тартар из лосося, манго и огурцов в соусе понзу, сырный майо соус, в оранжевой тобико (7 шт.

запеченный лосось в соусе терияки, манго, сыр, суси-рис, сальса из клубники с огурцом, обжаренный в темпуре, сладкий чили-майо соус (5 шт.)

креветка в темпуре, авокадо, огурец, краб-микс, сырный соус, суси-рис в слайсах лосося гравлакс, с клубникой и воздушным рисом (6 шт.)

Слабосоленая форель, авокадо, листья салата, манго, горчично-апельсиновый соевый дрессинг

обжаренный мини-картофель, шпинат, помидоры черри, руккола, оливки, красный лук, сладкий цитрусовый чили-дрессинг

широкая пшеничная лапша, вешенки, шампиньоны, репчатый лук, томленые говяжьи щечки, сливочно-мясной соус демиглас, лук фри, ростки гороха

обжаренный с соусами цитрусовый понзу и сладкий чили. Сервируется с миксом свежих салатных листьев и сладким чили-майо соусом

Холодная стеклянная лапша из батата, говядина су-вид, огурцы, редис, кинза, нори, маринованный дайкон в соево-кунжутном соусе

холодный суп из свежих овощей с острым соусом из трав на оливковом масле, хрустящие крутоны Состав: Гаспачо (томаты розовые, томаты консервированые, огурцы, кетчуп, перец сладкий, масло оливковое, сахар, соль, уксус Бальзамический, соус «Worcestershire», чеснок, соус чили, перец черный), хлеб пшеничный, табулеш (Огурцы, масло оливковое, сок лимона, перец Чили, чеснок, петрушка, укроп, базилик, соль), базилик свежий